雞蛋殼上有禽流感病毒嗎
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陳建 主治醫(yī)師
贛州市人民醫(yī)院 感染性疾病科
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如果說生這只蛋的雞有禽流感,這只雞它的糞便其實(shí)也是可以有禽流感病毒的,也就是說這只雞蛋殼上也是有可能殘留禽流感病毒的。
所以在吃雞蛋的時(shí)候一定要把雞蛋煮熟煮透,進(jìn)行相關(guān)的清洗,當(dāng)煮熟煮透之后即使有病毒也可以被殺滅進(jìn)食它也是不會(huì)感染的,所以也不需要過于的擔(dān)心以及恐懼。
一般來說超市所售賣的雞蛋都是經(jīng)過清洗以及消毒的,所以不需要去過于擔(dān)心會(huì)感染禽流感。
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