吃土豆對糖尿病有用嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病的患者可以食用土豆，但是食用土豆之后，要適量減少這一餐的主食，進食量，因為土豆含有的淀粉物質(zhì)比較多，所以它的升糖指數(shù)，也類似于饅頭這一類的主食。
所以，患者如果在某一餐食用土豆作為蔬菜，這一餐的主食就要像剛才提到的那樣，盡量的減少一些，否則就有可能因為淀粉的攝入過多，而導致患者餐后的血糖升得比較高，而導致患者會出現(xiàn)有可能的急性酮癥等表現(xiàn)。
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