乙肝可以吃牛肉嗎
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歷見偉 主治醫(yī)師
日照市中醫(yī)醫(yī)院 感染科
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乙肝患者在沒有明顯消化功能下降，也沒有進(jìn)展等嚴(yán)重肝硬化的時期，是可以吃牛肉的，牛肉是食物中補(bǔ)充動物蛋白質(zhì)的一種良好來源。乙肝患者到達(dá)了肝性腦病的時候，盡量的要不吃牛肉或者少吃牛肉，因?yàn)檫@時候攝入過多的蛋白質(zhì)，可能誘發(fā)或者加重肝性腦病，但是在其他時候基本上沒有明顯禁忌。
乙肝患者如果進(jìn)展到明顯肝硬化，有大量腹水、低蛋白血癥，這時候反而可以通過進(jìn)食一些高蛋白質(zhì)的時候，來提高血漿白蛋白，那么這時候也可以適當(dāng)?shù)某耘Ｈ?。只是在這期間要注意自己的消化能力是否足夠，只要吃上去之后沒有明顯的腹脹和消化不良，就可以適當(dāng)吃牛肉。
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