肺癌和魚湯
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葛孝忠 主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 心胸外科
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國外有研究機(jī)構(gòu)證實，肉類和骨頭等食物經(jīng)過熬煮后，遺留到的湯類所含有的微量元素及氨基酸類物質(zhì)含量是有限的。成分較多的可能是糖類、脂類，有可能打破了中國固有傳統(tǒng)思想，認(rèn)為湯類含有的營養(yǎng)成分較高。
而肺癌是一種慢性消耗的性疾病，肺癌晚期常常為表現(xiàn)為惡病質(zhì)，而且這種惡變質(zhì)是難以通過進(jìn)食來糾正。這就讓我們對糾正惡病質(zhì)有較多的難點，肺癌可以進(jìn)食魚湯，為人體提供部分需要的營養(yǎng)元素。
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