冠心病能吃雞蛋
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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如果是輕度的冠心病，沒有合并高脂血癥和高膽固醇血癥，可以不必刻意的去控制膽固醇的攝入，雞蛋營養(yǎng)豐富，當然是可以適當?shù)某砸恍?。近期國?nèi)的大型流行病學調(diào)查顯示，對于沒有心血管危險因素的人群進行為期十年的隨訪，發(fā)現(xiàn)每天一個雞蛋，不僅不會增加心血管死亡的風險，還可以降低9%的中風風險。
但對于冠心病患者，特別是一些合并有高脂血癥和高膽固醇血癥者，還是應(yīng)該控制膽固醇的攝入，減少飽和脂肪酸的攝入，可以降低人群中心血管疾病死亡的風險率。雞蛋營養(yǎng)十分豐富，作為冠心病患者不是絕對的不能吃，而是應(yīng)該控制總的攝入量，所以建議冠心病患者一般每周食用2到3個雞蛋，還是相對安全的。
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