菌類和茄子一起吃會(huì)中毒嗎
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高賓 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
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菌類和茄子在一起吃，不會(huì)引起身體出現(xiàn)食物中毒的情況。菌類食物和茄子都是含有非常豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，以及維生素的蔬菜，可以作為補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)和維生素最主要的食材。
如果出現(xiàn)了有飲食茄子和菌類的食物中毒，可能是食物沒有完全煮熟，或者是服用了其他相生相克的食物所造成的。在服用菌類食物期間，要避免吃顏色比較新鮮，或者是含有毒素的菌類。不要到山上，去采野生的菌類，野生的菌類都具有很強(qiáng)的毒性。所以如果出現(xiàn)有吃菌類引起中毒，要及時(shí)進(jìn)行催吐，或者是到醫(yī)院洗胃進(jìn)行治療。
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