痛風(fēng)能吃腐竹嗎
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劉立寧 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
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腐竹屬于豆制品，被晾干制成的，豆類中含有嘌呤物質(zhì)，痛風(fēng)患者食用后會(huì)增高尿酸水平，誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作，痛風(fēng)治療關(guān)鍵就是降低尿酸水平到正常范圍，并控制尿酸水平保持平衡狀態(tài)。 這樣可以減少痛風(fēng)復(fù)發(fā)率，控制病情，避免由于反復(fù)發(fā)作形成痛風(fēng)石，腎臟結(jié)石，腎臟疾病，泌尿系統(tǒng)結(jié)石，導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形，甚至失去關(guān)節(jié)功能，建議限制高嘌呤食物的攝入，避免食用肥甘油膩，肉類，海鮮，豆制品，火鍋，酒類等，飲食以低嘌呤食物為主。
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