尿酸高能吃鱸魚嗎
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劉立寧 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
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尿酸高與嘌呤代謝紊亂有關(guān)，產(chǎn)生最終代謝產(chǎn)物尿酸，尿酸高應(yīng)限制高嘌呤食物的攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟，肉類，海鮮，酒類，魚類，豆制品等食物，這些高嘌呤食物會(huì)使體內(nèi)產(chǎn)生過多的尿酸，尿酸水平長期增高會(huì)加重或誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。
鱸魚屬于魚類，嘌呤含量中度，在尿酸高的時(shí)候不能食用，會(huì)使尿酸水平進(jìn)一步增高，容易造成尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)部位，析出結(jié)晶刺激引起關(guān)節(jié)紅腫，劇烈疼痛的痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，因此不能食用鱸魚。
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