木耳的功效有哪些
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許慶天 主治醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 耳鼻喉科
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木耳是我國一種大范圍種植的食用菌類，其營養(yǎng)豐富，并含有多種微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、多肽等營養(yǎng)元素。木耳的功效主要有益氣補(bǔ)氣、活血止痛、強(qiáng)身健體和降低血脂，其中降低血壓為主要的功效。
可以在日常生活中多食用木耳，同魚類、蔬菜或肉類一起烹炒、燉煮均可。常食用木耳可以對(duì)人體的免疫有較大的改善。另外其多糖、多肽成分還具有一定的抗癌作用。
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