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脂肪酸合成方法

高賓
高賓 主任醫(yī)師

鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科

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人體中的大部分脂肪酸來自食物,這是一種外源脂肪酸,可以通過修飾和加工被人體使用。同時,身體也可以利用糖和蛋白質轉化為被稱為本征脂肪酸的脂肪酸,這些脂肪酸可以用來形成甘油和儲存能量。脂肪酸合成的主要器官是肝臟和哺乳期乳房。

此外,脂肪酸還可在脂肪組織、腎臟和小腸中合成。合成脂肪酸的直接原料是乙酰輔酶A(乙酰輔酶A),消耗ATP和NADPH,首先生成十六烷的軟脂酸,經(jīng)加工后在人體內(nèi)形成各種脂肪酸,在細胞質中合成。

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