胰蛋白酶的作用
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葛孝忠 主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 心胸外科
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胰蛋白酶是許多消化酶的一種，主要是由人體內(nèi)的消化腺體分泌。胰蛋白酶的作用是使細(xì)胞間的蛋白質(zhì)水解從而使細(xì)胞離散，不同的組織或者細(xì)胞對(duì)胰酶的作用反應(yīng)不一樣。胰酶分散細(xì)胞的活性還與其濃度、溫度和作用時(shí)間有關(guān)，在pH為8.0、溫度為37℃時(shí)，胰酶溶液的作用能力最強(qiáng)。
由于胰蛋白酶的消化能力強(qiáng)，也會(huì)導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，如急性胰腺炎的病因就是因?yàn)橐恍┎±硪蛩?，激活了胰蛋白酶系統(tǒng)。
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抗胰蛋白酶偏高
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胃蛋白酶檢測(cè)
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