白豆、扁豆和黃豆一起吃會不會中毒啊
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朱冰 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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白豆，扁豆，黃豆一起吃是不會引起中毒的。但是要保證三種豆類，都是質(zhì)量有保證的，沒有農(nóng)藥污染，沒有發(fā)霉，變質(zhì)，三種豆類都是日常經(jīng)常食用的，安全性高的食材，對人體都有比較好的補益作用。
建議使用豆類的時候，要保證完全煮熟了才能夠使用。另外如果吃了豆類食物有過敏的反應(yīng)，比如肚子痛，拉肚子，皮膚瘙癢等等就不能吃。
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