吃發(fā)芽土豆中毒的癥狀
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李小林 副主任醫(yī)師
贛州市人民醫(yī)院 急診科
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當(dāng)誤食發(fā)芽的土豆，因土豆性質(zhì)的改變，可產(chǎn)生一些毒素，例如產(chǎn)生龍葵堿毒素，當(dāng)誤食中毒后，可引起咽喉發(fā)癢、胸口發(fā)熱疼痛、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等，以消化系統(tǒng)癥狀為主。
一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)的就診，采取催吐、洗胃治療，同時(shí)可以增加飲用一些濃茶水，可起到中和稀釋中毒癥狀。其次，當(dāng)出現(xiàn)腹痛、嘔吐較重，可給予阿托品等藥物來緩解癥狀，具體治療需結(jié)合發(fā)病癥狀，采取相應(yīng)的對(duì)癥支持。
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