豆角中毒喝牛奶緩解么
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高賓 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
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豆角中毒喝牛奶不能緩解病情。
豆角中毒大多是未完全煮熟或在煮熟過(guò)程中食用了未成熟的豆角,進(jìn)而導(dǎo)致相應(yīng)的臨床癥狀。患者常表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。同時(shí),部分患者還可伴有頭暈、頭痛等相關(guān)癥狀對(duì)于年老體弱人群更要注意避免患者因強(qiáng)烈嘔吐、腹瀉等相關(guān)癥狀,導(dǎo)致液體流失,離子紊亂等加重。豆角含有一種叫做皂甙的生物堿,它對(duì)消化道黏膜有很強(qiáng)的刺激性,會(huì)引起胃腸道反應(yīng)。所以吃生豆角會(huì)導(dǎo)致中毒。
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豆角中毒的原因
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