咖啡傷肝嗎
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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任何食物以及食品等均需要在肝臟進行代謝，才能進入體內(nèi)吸收，所以咖啡原則上也需要經(jīng)過肝臟代謝。
咖啡正常情況下對我們的正常肝功能影響不是很大，但任何東西都不能過量，過量則增加肝臟負擔。
尤其是對于肝臟本身有病變例如有肝炎肝硬化或者重度脂肪肝、酒精肝則會明顯加劇肝臟的損害，所以咖啡在平時飲食當中不要過分的使用，因為它含有刺激成分對肝功能的影響較大。
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