堿性食物有哪些

: 劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院內(nèi)分泌科
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堿性食物一般是指蔬菜以及粗糧雜糧，其中綠葉蔬菜包括白菜、菠菜、黃瓜、冬瓜、苦瓜、青椒、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、海帶、紫菜等等。粗糧中的小米、高粱米、蕎麥以及黑豆、綠豆、紅豆都屬于堿性食物。

堿性食物是相對(duì)于酸性食物而言的，酸性食物是指動(dòng)物性食品。吃堿性食物有利于身體代謝，能夠增加機(jī)體抵抗力，預(yù)防腫瘤等疾病。吃堿性食物的同時(shí)，也應(yīng)該加強(qiáng)體育鍛煉。

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