十二指腸潰瘍能吃豆腐嗎
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張妍 主治醫(yī)師
大連醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 消化內(nèi)科
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十二指腸潰瘍患者能否吃豆腐，與患者潰瘍情況有關(guān)。
豆腐屬于植物蛋白類食物，進(jìn)食該類食物會(huì)刺激胃酸的分泌，加重胃及十二指腸消化負(fù)擔(dān)。如果患者潰瘍屬于急性期，容易出現(xiàn)潰瘍出血、穿孔等病變，建議這種情況下避免吃豆腐，待十二指腸潰瘍逐漸愈合以后，再逐漸考慮吃豆腐。
如果患者潰瘍屬于愈合期或瘢痕期，則出現(xiàn)不良并發(fā)癥的可能性下降，這種情況下可以適量吃豆腐。
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