吃比目魚中毒是怎么回事
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趙曙光 副主任醫(yī)師
太和縣人民醫(yī)院 急診科
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吃比目魚中毒，可能是食物變質(zhì)或污染，引起的食物中毒的情況。
正常情況下，吃比目魚不會(huì)引起中毒。若食物中毒后，患者會(huì)出現(xiàn)頭暈、乏力、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道刺激癥狀。不建議空腹吃比目魚。比目魚富含嘌呤，如果空腹大量食用，會(huì)導(dǎo)致人體酸堿平衡失調(diào)，容易誘發(fā)痛風(fēng)，或加重痛風(fēng)患者的病情。
另外，比目魚可能攜帶寄生蟲，吃比目魚一定要煮熟透，以免造成寄生蟲感染。
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