吃臭豆腐中毒癥狀有哪些
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朱冰 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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吃臭豆腐中毒會出現(xiàn)全身無力，四肢麻木，頭暈頭痛，食欲不振，視力模糊等中毒癥狀。
吃臭豆腐引起中毒是因為在制作制作過程中，會有一種肉毒梭菌的毒素繁衍生長。臭豆腐中還含有大量的含硫化氫，這種毒素都是蛋白質(zhì)分解的有害毒素，對人體會有一定的傷害。
如果出現(xiàn)這種情況一定要根據(jù)醫(yī)生的囑咐，來服用藥物進行緩解，或者是先自己進行催吐，利用番瀉葉進行導瀉，把有毒的物質(zhì)排出體內(nèi)。
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