吃發(fā)苦的豆腐會(huì)中毒嗎
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朱冰 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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吃發(fā)苦的豆腐，會(huì)引起中毒。吃發(fā)苦的豆腐引起中毒，會(huì)體現(xiàn)出頭暈頭痛、腹瀉、腸胃不適等癥狀。
豆腐出現(xiàn)苦味，主要是因?yàn)楸患?xì)菌感染。一部分人進(jìn)食了被細(xì)菌感染的豆腐，會(huì)出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。
如果吃了發(fā)苦變質(zhì)的豆腐，出現(xiàn)了腹痛、腹瀉、頭暈的情況，要立刻采取催吐、導(dǎo)瀉等方法來(lái)幫助身體排出毒素。如果情況較為嚴(yán)重，最好先去醫(yī)院住院觀察，避免情況惡化影響健康。
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