扁豆中毒怎么解救
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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出現(xiàn)扁豆中毒，立即到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下催吐，對(duì)癥處理。
扁豆內(nèi)含有皂角素，進(jìn)食沒(méi)有炒熟的扁豆容易導(dǎo)致中毒癥狀，出現(xiàn)腹痛腹瀉，惡心嘔吐。吃的比較多者，多飲水后壓舌催吐。在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)出現(xiàn)的不同癥狀處理。嘔吐腹瀉嚴(yán)重者需要通過(guò)靜脈輸液，促進(jìn)毒物代謝。預(yù)防電解質(zhì)紊亂。腹痛者應(yīng)用阿托品解痙止痛。
扁豆雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是不能吃生的或者沒(méi)有炒熟的扁豆。避免導(dǎo)致中毒。
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張?jiān)旅?/b>
主任醫(yī)師
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