弱堿性食品有哪些
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馬麗芬 副主任醫(yī)師
寶雞市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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食物的酸堿性不是從口感上來判斷的，而是食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來劃分的，由于每種食物所含的營養(yǎng)成分不同，在體內(nèi)代謝產(chǎn)物所呈現(xiàn)的不同酸性或者堿性，使體內(nèi)環(huán)境PH值發(fā)生改變，從而影響機體組織器官的功能。
弱堿性的食品，咱們經(jīng)常食用的水果類的有橘子、香蕉、櫻桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜、龍眼；蔬菜類的有蘆筍、金針菇、玉米、香菇、黑木耳、茄子、辣椒、南瓜、白蘿卜、蓮藕、山藥、蓮子等；
豆類的有四季豆、豌豆、毛豆、紅豆、綠豆；還有一些飲料含糖姜茶、無糖的黑咖啡、無糖的豆?jié){、新鮮的番茄汁；堅果類的有杏仁、芝麻、南瓜子等，這些都屬于弱堿性食品。
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