腦出血可以吃雞肉嗎
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石德全 主任醫(yī)師
內(nèi)蒙古民族大學(xué)附屬醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
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腦出血患者可以吃雞肉。腦出血的病因大多是高血壓引起的動(dòng)脈硬化。從預(yù)防再出血的角度來(lái)看，患者應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
首先，降低飲食中的脂肪含量，每天飲食種類(lèi)多樣化，使能量和營(yíng)養(yǎng)的攝入趨于合理的蔬菜和低脂乳制品以及低總脂肪和飽和脂肪酸含量的均衡飲食；
其次，建議減少鈉的攝入，增加鉀的攝入。食鹽日攝入量應(yīng)小于或等于6克，總脂肪日攝入量應(yīng)小于總熱量的30%，飽和脂肪酸含量應(yīng)小于10%。雞肉中的脂肪含量較少，所以病人可以吃得更適當(dāng)。
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