豆?jié){可以加蜂蜜來喝嗎
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趙曙光 副主任醫(yī)師
太和縣人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
您好，加入蜂蜜豆?jié){，會(huì)有白糖的功效，會(huì)變甜，但是豆?jié){與蜂蜜最好不要同食的，因?yàn)榉涿壑泻衅咸押陀袡C(jī)酸，有機(jī)酸遇到豆?jié){中的蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生變性沉淀，不易被消化吸收，另外，豆?jié){中的鈣離子遇到有機(jī)酸也會(huì)發(fā)生沉淀，若少量的吃，也不會(huì)有什么大礙，但是建議您最好不要同食。
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付喬明 醫(yī)師
珠海市金灣區(qū)三灶醫(yī)院 一級(jí)甲等
豆?jié){可以加蜂蜜一起喝，沒有配伍禁忌，但蜂蜜有一定潤腸通便的作用，服用后會(huì)出現(xiàn)大便次數(shù)多，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)腹瀉等，所以平常大便沒有干燥，便秘等癥狀，不宜經(jīng)常服用蜂蜜。平常飲食也不宜經(jīng)常食用白糖等含糖量多的食物，可以豆?jié){與牛奶同時(shí)服用。
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