蜂蜜有黑色沉淀物還能吃嗎？
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章小山 副主任醫(yī)師
南陽醫(yī)學高等專科學校第一附屬醫(yī)院 三級
這是蜂蜜的沉淀物，是可以食用的，蜂蜜能夠補充氨基酸和維生素，是一種經(jīng)常使用到的食物，而且能夠起到潤腸通便的作用，早上起來空腹飲一杯可以治療便秘，但是有家族糖尿病病史或者血糖高的患者以及肥胖的患者不建議使用太多蜂蜜，有可能會引起血糖升高和肥胖。
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王林 醫(yī)師
新泰市中醫(yī)醫(yī)院 三級甲等
你所描述的這個情況應該是蜂蜜的結晶，你可以用手捻一下，如果覺得無沙粒感的話是蜂蜜，如果用手捻一下感覺有顆粒的話，這是加糖的蜂蜜，所以有黑色沉淀物的話，并不能說明這個蜂蜜是假的，用手攆一下就可以了，應該是蜂蜜的結晶，是可以吃的。
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