真蜂蜜和假蜂蜜如何辯別？
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尚青華 副主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 三級甲等
真蜂蜜和假蜂蜜它是可以區(qū)分出來的，現(xiàn)在市面上很多的蜂蜜都是用糖勾兌的，將蜂蜜放到冰箱里的時候全部呈現(xiàn)出一種顏色，而且沒有結(jié)晶析出，那么這個蜂蜜就是真正的純蜂蜜，如果上面是液態(tài)下面是結(jié)晶，那很可能就是假的，如果上下都是一樣的，那么大部分都是真的。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級乙等
你好，一般只要在正規(guī)藥店或者是大超市購買的蜂蜜，是不會有假蜂蜜的，但是有一些比較便宜的蜂蜜，可能會加很多的白糖，就是說里面含蜂蜜的量比較少，而有些比較貴一點(diǎn)的蜂蜜，可能就不含糖，下面是固體，上面是液體，也不能說就是假的，可能是含糖量比較高。
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