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隔夜的銀耳湯能喝嗎？

病情描述：我昨天晚上熬了一鍋銀耳湯，當(dāng)時(shí)我并沒有喝完，還剩了大半鍋，因?yàn)楝F(xiàn)在是冬天我就沒有放在冰箱里，現(xiàn)在已經(jīng)是第二天了，我突然很想喝，但是又怕過夜的銀耳湯喝了會中毒。隔夜的銀耳湯能喝嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    銀耳湯有很高的營養(yǎng)價(jià)值，長期喝銀耳湯對身體很好，尤其是女性。如果你們家的室內(nèi)溫度在10度以下，也就跟冰箱內(nèi)冷藏的溫度差不多，只有銀耳湯顏色正常，沒有出現(xiàn)變黃現(xiàn)象的話就可以喝的，不過最好加熱一下，不過如果溫度高的話，就不能喝隔夜的銀耳湯。

  • 楊中甫
    楊中甫 主治醫(yī)師
    朝陽縣第三人民醫(yī)院師 一級甲等
    病情分析：

    過夜的這種食物確實(shí)是不建議喝的，尤其在室溫比較高的情況下，無法保證它不會發(fā)生變質(zhì)，并不是說一定會發(fā)生中毒，但是如果變質(zhì)會引起胃腸道的反應(yīng)，那樣就不劃算了。雖然說現(xiàn)在是冬天，但是由于取暖，室內(nèi)的溫度也會比較高，所以盡量不要去喝。

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