痛風(fēng)什么食物不能吃？

病情描述：我婆婆前段時間突然就大腳趾旁邊腫了，痛到?jīng)]法走路，后來送去醫(yī)院，醫(yī)生說是痛風(fēng)，我們家本來是什么都吃的，現(xiàn)在也不知道要怎么做飯了，痛風(fēng)不能吃什么食物？

醫(yī)生回答 (2)

任靜靜 主治醫(yī)師
日照市中醫(yī)醫(yī)院三級甲等

病情分析：

第一種是粗糧類的食物，常見的有黑米、芥麥、芋頭、玉米、高粱等。痛風(fēng)患者不能吃粗糧，但要多吃細(xì)糧類的。第二種是火鍋和以火鍋為中心的周圍食物。相信吃過火鍋的，都認(rèn)為火鍋是非常美味的，但是因?yàn)榛疱佅盗兄械氖澄锖胸S富的嘌呤，如肉類、動物內(nèi)臟、海鮮、花椒等，并且是會刺激加重病情的食物。第三類是濃茶水和咖啡之類的茶水類飲料。痛風(fēng)患者不能喝濃茶和咖啡這類的飲品，在這方面要選擇最原始的“飲料”，如白開水或者清淡的茶這類的。第四種是酒類飲品，如啤酒。酒類飲品中或多或少富含酒精，而酒精有時又是誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作的禍患，這是因?yàn)榫凭珪寡蛩嵩龈?，?dǎo)致體內(nèi)乳酸過多，從而抑制體內(nèi)尿酸的排放，大量的尿酸進(jìn)入到血液中，引起尿酸在血液中沉淀，最終再次引發(fā)痛風(fēng)。第五類是豆制品。原因也是豆制品中的嘌呤成分比較多，所以痛風(fēng)患者盡量少吃有關(guān)豆制品。第六類是酸奶。是因?yàn)椋崮碳炔皇堑袜堰誓填愂澄?，而且酸奶中含有豐富乳酸，乳酸則是會影響到體內(nèi)尿酸的排放的，還有就是酸奶中的菌類物質(zhì)在攝入體內(nèi)后，會造成尿酸紊亂排放后果，所以如果痛風(fēng)患者飲用了酸奶，不但不會得到任何營養(yǎng)，反而會加重病情。
劉玉珠 住院醫(yī)師
廈門市第三醫(yī)院三級乙等

病情分析：

痛風(fēng)的患者平常飲食結(jié)構(gòu)，需要傾向于低嘌呤食物。對于嘌呤成分較高的菜品，盡量不吃。包括動物內(nèi)臟器官的各種吃法，酒精類的飲料，海鮮類的各種貝殼類食物等都不能吃。因?yàn)楦哙堰实氖澄?，進(jìn)食后，可以引起患者血尿酸水平的升高，了導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。

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