白癜風(fēng)患者吃黑色食物有用嗎？

病情描述：中醫(yī)說的以形補(bǔ)形現(xiàn)在得了白癜風(fēng)，我覺得應(yīng)該多吃點(diǎn)黑色的東西，這樣就可以讓我的身上變黑。我平時(shí)吃了很多黑色的東西，比如黑木耳，黑豆，黑芝麻以及黑色的零食等。白癜風(fēng)患者吃黑色食物有用嗎？

醫(yī)生回答 (2)

胡云峰 副主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院三級(jí)甲等

病情分析：

白癜風(fēng)的形成是由于我們?nèi)梭w皮膚內(nèi)的黑色素細(xì)胞功能的消失從而引起它的產(chǎn)生的，白癜風(fēng)患者的白斑部位發(fā)生了免疫反應(yīng)，導(dǎo)致黑色細(xì)胞產(chǎn)生黑素顆粒能力降低或消失，產(chǎn)生了皮膚變白的病變。但是對(duì)于白癜風(fēng)患者來說吃黑色的食物有沒有用處呢？

首先我們先來分析一下黑色食物的特點(diǎn)，黑色食物如黑米、黑豆：黑米、黑豆的表皮中含有一種高效的抗氧化物質(zhì)~花青素。這個(gè)花青素的主要成分是矢車菊素~3~葡萄糖苷。花青素，是生物類黃酮的一種，抗氧化能力是維生素C和E的100倍，不僅能抗血中脂質(zhì)過氧化，還能強(qiáng)化血管，甚至阻斷癌細(xì)胞生長(zhǎng)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。

白癜風(fēng)的發(fā)病中一個(gè)重要的一環(huán)是機(jī)體的氧化應(yīng)激反應(yīng)，過度的氧化反應(yīng)使得黑色細(xì)胞受到了攻擊，其功能下降，導(dǎo)致色素脫失。

因此我們?nèi)粘Ｊ秤煤谏澄飳?duì)白癜風(fēng)來說，從理論上講是有好處的，但是由于我們的攝入量較小，其發(fā)揮作用能力較小，只能作為食療發(fā)揮作用。
李津娜 醫(yī)師
上海市崇明縣醫(yī)療急救中心一級(jí)

病情分析：

多吃黑色食物有輔助治療作用，白癜風(fēng)發(fā)病原因主要是，黑色素細(xì)胞減少或者脫失引起的，所以多吃一些黑色素的食物，比如說黑豆，黑芝麻，黑木耳，可以促進(jìn)黑色素的合成和幫助。同時(shí)多吃一些含有絡(luò)氨酸或者礦物質(zhì)的食物，注意營(yíng)養(yǎng)均衡，不要挑食。

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