吃了鹵制的豬大腸會的豬囊蟲病嗎
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王超 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 三級甲等
你好!吃了鹵制的豬大腸不一定就是患了豬囊蟲病,現(xiàn)在鹵制品應(yīng)該還是煮熟了的。但這種高脂肪餐一般的人是不會吃的,因為吃了消化不了,容易導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。對于消化功能虛弱的患者不宜進(jìn)高脂肪的食物。建議平時清淡飲食,多吃新鮮的蔬菜和水果。
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呂振修 主任醫(yī)師
東營區(qū)人民醫(yī)院 二級
因為豬大腸這種豬的內(nèi)臟很容易煮熟,所以在制作過程中可能煮沸的時間不會太長,其中如果有豬囊蟲的存在可能不會殺死,所以吃了這種大腸并不能完全排除得豬囊蟲病的可能性。帶另一方面豬囊蟲主要是存在于豬的頭頸部肌肉當(dāng)中,俗稱米豬肉,豬大腸中一般不會有這種寄生蟲的存在,所以總體來說吃了鹵制的豬大腸得囊蟲病的可能性很小。
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