乙肝和丙肝可以食竹筍嗎
病情描述：同事患有乙肝和丙肝，今天兒子帶了很多竹筍回來了，乙肝和丙肝可以食竹筍嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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歐宏亮 副主任醫(yī)師
中國科學(xué)院大學(xué)寧波華美醫(yī)院(寧波市第二醫(yī)院) 三級甲等
目前所說的病毒性肝炎肝損害主要是引起肝功能的損傷，理論上來說吃竹筍不會有太大的問題，可以完全放心，需要注意的地方有以下幾個，第1個避免辛辣刺激，油膩食物的接觸，第2個方面就是吃竹筍的話不能夠過量，還有一個就是以蔬菜水果容易消化吸收的為主，病毒性肝炎需要抗病毒治療。
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陳會琴 副主任醫(yī)師
新市區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 二級
乙型病毒性肝炎和丙型病毒性肝炎患者可以吃竹筍。竹筍的營養(yǎng)價值比較高：含有豐富的膳食纖維，具有促進腸管蠕動，促進排便功能的作用；含有鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)的營養(yǎng)素，能夠提高身體抵抗性疾病的能力；竹筍的脂肪含量非常小，對肝細胞代謝沒有明顯的不良影響。
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