多吃蛋白質(zhì)能提高基礎代謝嗎
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吳彬 主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 三級甲等
多吃蛋白質(zhì)確實能夠提高能量消耗。更準確的來說,用蛋白質(zhì)代替碳水化合物和脂肪,確實能夠提高能量消耗水平。但是卻跟基礎代謝無關,這只是食物的熱效應在發(fā)揮作用。多吃蛋白質(zhì)意味著碳水攝入可能會減少,而碳水化合物攝入的不足,就會影響甲狀腺激素的分泌。
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張莉 副主任醫(yī)師
安圖縣人民醫(yī)院 二級甲等
多吃蛋白質(zhì)一般并不能夠提高基礎代謝,只是能夠提高能量消耗,也就是說用蛋白質(zhì)代替碳水化合物和脂肪,確實能夠提高能量消耗水平,但是卻跟基礎代謝沒有什么關系,這只是食物的熱效應在發(fā)揮作用。要提高代謝率還是要注意飲食的均衡搭配,養(yǎng)成規(guī)律的飲食和作息習慣,早睡早起,適當運動鍛煉。
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