蟾蜍肉能吃嗎
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
蟾蜍雖然具有一定的毒性，不過如果處理得當?shù)脑?，也是可以食用的。但是一般不建議普通人隨意吃蟾蜍的，以免出現(xiàn)身體中毒等相應的現(xiàn)象。蟾蜍屬于兩棲科，其中表皮上的液體毒性相對較強，在處理的過程中可能會導致皮膚過敏，所以如果需要使用蟾蜍的話，盡量佩戴手套處理。
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郭麗 主治醫(yī)師
六安市第二人民醫(yī)院 三級
一般只要處理的好就可以吃，但是會有很多的細菌，所以一定要注意煮沸消毒，對于一些腸胃消化功能不是很好的人，或者是比較敏感的人，最好不要吃，而且也要注意適量，不要吃太多，有些人如果引起過敏的話，是很有可能會起疙瘩的，在飲食方面還是吃一些比較常見的食物比較安全。
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