黑曲霉菌致癌嗎
病情描述：發(fā)現(xiàn)葡萄上有黑黑的東西，上網(wǎng)查了下是黑曲霉菌，黑曲霉菌致癌嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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高珊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
黑曲霉菌屬于真菌中的曲霉菌屬，醫(yī)學上將黑曲霉菌劃分為四類病源微生物，也就是說這種霉菌不易致病。黑曲霉菌主要是容易導致糧食、水果等農(nóng)作物腐爛變質(zhì)，經(jīng)常發(fā)生在玉米、小麥、葡萄等作物的種子及果實上。但有的黑曲霉菌能分泌黃曲霉毒素，這是一種能夠?qū)е氯梭w癌癥發(fā)生的毒素，所以說黑曲霉菌有一定的致癌性。
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王雅娟 醫(yī)師
朝陽縣第六人民醫(yī)院 一級
一般來說是不容易導致生病的情況，主要是容易導致糧食水果等作物腐爛變質(zhì)，經(jīng)常發(fā)生在玉米小麥，但是有的也可能會分泌出黃曲霉素，這是一種能夠?qū)е氯梭w癌癥發(fā)生的毒素，所以說具有一定的致癌性，這個要結(jié)合一些綜合的情況來決定，平時的時候還是要多鍛煉身體。
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