燕窩是放冰糖還是放蜂蜜
病情描述:女兒給我買了好多燕窩,我不知道要放冰糖還是放蜂蜜,請(qǐng)問燕窩是放冰糖還是放蜂蜜?
醫(yī)生回答 (1)
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尚青華 副主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 三級(jí)甲等
眾所周知燕窩屬于很好的滋補(bǔ)性食品,可以和很多食材搭配共飲,冰糖和蜂蜜屬于常見的搭配輔料,是可以和燕窩一起食用的,不會(huì)存在食物上的性質(zhì)相沖,也不會(huì)引起營養(yǎng)過剩,一定程度上還可以起到清熱潤肺的功效,但是就蜂蜜和冰糖而言,二者還是選擇蜂蜜為好,但是注意水溫不要過高。
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