檸檬用涼水泡還是熱水泡
病情描述：我買了一些檸檬，準備用來是泡水喝的，請問檸檬用涼水泡還是熱水泡？
醫(yī)生回答 (2)
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
建議使用溫水來泡檸檬，因為檸檬里面含有豐富的維生素c，如果水溫超過60攝氏度的話，考慮會造成營養(yǎng)物質(zhì)的流失和破壞，所以要將水溫控制在50攝氏度以下，這樣能夠保證檸檬內(nèi)有益營養(yǎng)成分的不流失，喝檸檬水有補充維生素的功效，對患者的皮膚，和身體維生素所需都有補充作用。
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冷新 副主任醫(yī)師
昆山市第一人民醫(yī)院 三級乙等
檸檬用涼水泡和用熱水泡都是可以的，但是如果用熱水泡的話盡量不要溫度太高，容易破壞檸檬內(nèi)部的組織，另外平時盡量少喝涼水，可以喝溫水，避免對身體造成不良的刺激，日?？梢远喑詸幟蔬@一類富含維生素的食物，也可以多吃一些綠色的食品，比如新鮮的蔬菜以及應季的水果。
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