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缺氧死的鰻魚能吃嗎

病情描述：缺氧死的鰻魚能吃嗎
醫(yī)生回答 (1)
  • 吳彬
    吳彬 主任醫(yī)師
    中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    許多海鮮類的食物是不能夠吃死的，鰻魚含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，如果缺氧導(dǎo)致死亡的鰻魚在沒有變質(zhì)的情況下是可以吃的，一般不會(huì)對人體的健康造成影響，而且味道也不會(huì)有改變，但是如果出現(xiàn)了變質(zhì)的話，最好是不要食用的，以免會(huì)對患者的腸胃造成影響，影響患者的身體健康。

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吳彬
吳彬 主任醫(yī)師

中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 全科

擅長：對心血管、內(nèi)分泌等疾病的診治，尤其是冠脈疾病、甲狀腺疾病、糖尿病、冠心病、心肌梗死、心絞痛等。
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