海參和遼參的區(qū)別和功效
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
海參的功效和作用包括益中補(bǔ)氣、補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎、健腦益智、健脾和胃、護(hù)肝利膽、活血化瘀、疏通經(jīng)絡(luò)、降低三高、預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生、預(yù)防血栓的生成、抗氧化、清除自由基、養(yǎng)顏美容、增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力，遼參屬于海參的一種，在海參中屬于質(zhì)量較好的一類(lèi)。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級(jí)乙等
海參和遼參的區(qū)別有很多，1、質(zhì)量不同，其實(shí)遼參也是海參的一種，但是屬于里面質(zhì)量最好的，指的是遼寧沿海生產(chǎn)的海參，有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2、個(gè)頭不同，遼參中間粗，看起來(lái)很結(jié)實(shí)，也比普通的海參大，肉質(zhì)比較嫩。由于遼參是海參里面最好的一種，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是最高的一種，能補(bǔ)腎健脾、調(diào)節(jié)體質(zhì)、滋補(bǔ)養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏。
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