生吃花生芽的功效與作用
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吳彬 主任醫(yī)師
中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
生吃花生芽具有美容和養(yǎng)顏以及保健的功效,同時(shí)還可以降血脂和降血壓,能夠有效的預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生,對(duì)于降低部分癌癥的病發(fā)幾率也很有效果?;ㄉ康臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比花生高一些,但要注意,不能吃發(fā)霉的花生芽,以免黃曲霉菌引發(fā)癌癥,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 三級(jí)甲等
生吃花生芽的功效與作用主要包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和減肥等?;ㄉ康牡鞍踪|(zhì),脂肪的含量相對(duì)比較高,并且富含各種維生素、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,有一定的營(yíng)養(yǎng)保健作用?;ㄉ缓桶邹继J醇,能夠增加機(jī)體免疫力?;ㄉ恐械牡鞍踪|(zhì)容易被人吸收,促使脂肪轉(zhuǎn)化為熱量,有一定的減肥作用。
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