牛骨煲黃豆湯的功效
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
牛骨煲黃豆湯的功效是增強(qiáng)體魄，預(yù)防傳染病，補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅。經(jīng)常食用大豆及豆類(lèi)食品等高蛋白的食物，可以使皮膚潤(rùn)澤，增強(qiáng)延展性，使頭發(fā)黝黑。大豆沒(méi)有膽固醇，并能避免血管動(dòng)脈硬化的產(chǎn)生，防止心臟病的發(fā)生。湯中含有大量的膠原蛋白、鈣、鋅等微量元素，能夠幫助吸收鈣元素，提升骨密度，推動(dòng)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
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王祥 主任醫(yī)師
泰州市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
牛骨煲黃豆湯的功效和作用是補(bǔ)充鈣質(zhì)、增強(qiáng)體質(zhì)、強(qiáng)壯骨骼、改善缺鈣引起的腰膝酸軟、肢體乏力等癥狀，其中含有豐富的微量元素、礦物質(zhì)、雌激素、用于輔助治療關(guān)節(jié)炎、疳瘡、瀉痢，女性更年期經(jīng)常食用，可以減少更年期陰虛火旺的癥狀，有利于提高身體的免疫力。
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