木耳炒香菇功效與作用
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路承 副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 三級甲等
香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物質(zhì),能促進抗體形成,使機體對腫瘤產(chǎn)生免疫力,抑制腫瘤細胞生長。其次,對于木耳,木耳富含可溶性膳食纖維,可以幫助促進腸道蠕動,還能與膽固醇有效結(jié)合預(yù)防高血脂。木耳炒香菇兩者一起同食,可以幫助吸附消化系統(tǒng)的回城雜質(zhì)集中吸附,進行排出體外,從而起到排毒清胃的作用。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
木耳炒香菇的功效主要是促進消化系統(tǒng)的雜質(zhì)和灰塵排出,而且具有補氣益血,提高免疫力的作用。木耳當(dāng)中的膠質(zhì)對于排除身體雜質(zhì)效果是非常不錯的。有清胃洗腸的作用。香菇富含維生素和礦物質(zhì)對于身體健康而言也是非常有利的。兩者共同食用對于提高自身抗氧化能力,促進身體新陳代謝效果都非常不錯。
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