母雞的蛋腸有什么功效
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
母雞的蛋腸的功效和作用包括促進胃腸蠕動、中和胃酸、保護胃黏膜、給人體提供優(yōu)質(zhì)動物蛋白以及各種微量元素，還具有一定的美容養(yǎng)顏功效。母雞的蛋腸主要是由平滑肌所構(gòu)成，屬于高蛋白、低脂肪、低鈉的食品。但是在烹飪時一定要清洗干凈，因為母雞的蛋腸上可能寄生有多種寄生蟲以及各種細(xì)菌、病毒等。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
母雞的蛋腸有美容養(yǎng)顏、提升氣色、促進營養(yǎng)吸收的功效。母雞蛋腸含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值非常豐富，但是不適合多吃，偶爾吃一次可以補充人體所需蛋白質(zhì)。除此之外，母雞蛋腸有利尿消腫的作用，能消除身體內(nèi)的毒素和不必要的水分，能夠輔助治療全身水腫、小便不暢等癥狀。
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