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米酒和醪糟的區(qū)別的功效與作用

病情描述：米酒和醪糟的區(qū)別的功效與作用
醫(yī)生回答 (2)
  • 姜淑芳
    姜淑芳 副主任醫(yī)師
    濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    米酒和醪糟的區(qū)別是制造材料、用途不一樣。米酒的制作材料是大米，用甜酒發(fā)酵。醪糟是釀酒之后的渣子，酒汁已經(jīng)沒有了。米酒的是有一種酒，酒精濃度較高，可以飲用，也可以做菜調(diào)味。醪糟通常只做一種食材，酒精濃度也比米酒低。米酒的功效與作用是促進血液循環(huán)，醪糟的功效和作用是促進消化。

  • 王海龍
    王海龍 醫(yī)師
    河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
    病情分析：

    米酒和醪糟的區(qū)別在于原料和用途不同。米酒是用米飯和甜酒發(fā)酵而成的。醪糟是釀酒后的殘渣，不再有酒汁。米酒是一種酒精濃度很高的酒，可以飲用或調(diào)味。醪糟通常只作為一種食材使用，其酒精濃度低于米酒。米酒的作用是促進血液的循環(huán)，搗碎的作用是促進消化。

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姜淑芳
姜淑芳 副主任醫(yī)師

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