馬鈴薯燉排骨湯的功效
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
馬鈴薯燉排骨湯的功效是滋養(yǎng)脾胃、潤(rùn)腸通便、改善貧血。馬鈴薯燉排骨湯是一道家常湯,但是營(yíng)養(yǎng)非常豐富,可以經(jīng)常食用。馬鈴薯和排骨含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,將促進(jìn)脾胃的消化,有滋補(bǔ)脾胃的功效。還含有豐富的鐵元素,可以促進(jìn)鐵的吸收,改善貧血的癥狀。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
馬鈴薯燉排骨湯具有潤(rùn)腸,養(yǎng)胃,改善貧血的功效。馬鈴薯燉排骨湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,能促進(jìn)脾胃的消化功能,健脾益胃,含大量的纖維素,可以維持腸道菌群結(jié)構(gòu),促進(jìn)腸蠕動(dòng),潤(rùn)腸通便,排骨里富含鐵和半胱氨酸,能生成血紅素,促進(jìn)鐵的吸收,改善貧血。適宜便秘、貧血、脾胃虛弱的人食用,肥胖血脂高的人群不要多吃。
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