老鴨燉西洋參什么功效和作用
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
老鴨燉西洋參具有清虛熱、利水、補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效和作用。鴨肉也是膳食里面比較常見的肉類,里面的脂肪酸熔點(diǎn)比較低,攝入到人體后容易被消化和吸收,里面含有的b族維生素和維生素e,比其他肉類里面的含量更高,經(jīng)常吃鴨肉,能起到滋補(bǔ)的作用。用西洋參燉老鴨,兩者相互配伍,能起到補(bǔ)氣養(yǎng)陰、利水、清虛熱的作用。
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
老鴨燉西洋參的功效和作用有緩解心肌氧化、心律失常等,西洋參能幫助調(diào)節(jié)血壓,冠心病、腦血栓等病癥也可以有效的幫助改善。鴨肉中含有的營養(yǎng)也是非常高的,可以幫助養(yǎng)胃生津、清熱健脾,對(duì)于病后體虛、營養(yǎng)不良都有很好的效果,注意不可以過多的食用,容易身體上火。
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