菜油的功效與作用和副作用
病情描述：菜油的功效與作用和副作用
醫(yī)生回答 (2)
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
菜油的功效和作用是軟化血管，提高身體的免疫力、補(bǔ)充豐富氨基酸和礦物質(zhì)的作用。菜油中含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e等營養(yǎng)成分，所以能夠起到軟化血管的作用，有利于促進(jìn)膽固醇的下降。不過大量涉入菜籽油主要就是容易導(dǎo)致心肌纖維化，導(dǎo)致生殖力下降。
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 三級甲等
菜油的功效和作用包括能夠給人體提供必要的植物脂肪，這種油還富含不飽和脂肪酸以及多種維生素、微量元素等，能夠在一定程度上軟化血管、降低血脂，比動物脂肪更加營養(yǎng)健康，還具有一定清心明目、潤腸通便的功效，但是菜油的攝入量也不能過多，否則也是有可能引起血壓、血脂等的升高的。
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