膽結(jié)石患者平時飲食上應該注意哪些
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 三級甲等
膽結(jié)石患者平時飲食上應該控制脂肪攝入量，多吃富含蛋白質(zhì)和維生素的食物。
患有膽結(jié)石就得少吃油炸和油膩的食物，盡量不要吃肥肉，這些食物當中的脂肪含量非常高，經(jīng)常吃的話會導致脂肪攝入過多，加重腸胃負擔，不利于膽結(jié)石的病情恢復。可以多吃些富含蛋白質(zhì)的食物，比如說脫脂牛奶、蛋清等，這有利于提高身體免疫力。也要多吃富含維生素的新鮮蔬菜和水果。
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