含膽固醇高的食品有哪些
病情描述：我去醫(yī)院檢查醫(yī)生讓我不要吃含膽固醇高的食品，請問含膽固醇高的食品有哪些？
醫(yī)生回答 (1)
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級甲等
含膽固醇高的食品比較多，常見含膽固醇的食品包括海鮮類、動物的內(nèi)臟、蛋黃等。
1、海鮮類：海鮮類食物如魚、蝦、螃蟹、甲魚等，里面含有較高的膽固醇。
2、動物內(nèi)臟：動物內(nèi)臟如雞、鴨、鵝、豬的肝臟，還有豬大腸、牛腦、豬腦等，是屬于膽固醇含量比較豐富的食物。
3、蛋黃：蛋黃包括雞蛋黃、鴨蛋黃、鵝蛋黃等，此類食物營養(yǎng)豐富，含不飽和脂肪酸、鐵、膽固醇等。
除此以外，瘦肉、排骨等，里面也含有部分膽固醇，建議根據(jù)自身的情況選擇性食用。
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