膽結(jié)石患者飲食上應(yīng)注意些什么
病情描述：單位體檢說有膽結(jié)石，醫(yī)生建議注意飲食，膽結(jié)石患者飲食上應(yīng)注意些什么？
醫(yī)生回答 (1)
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王東 主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
膽結(jié)石患者在飲食方面控制脂肪以及辛辣食物的攝入，可適量攝入蛋白質(zhì)和維生素。
要少吃油炸和油膩的食物，盡量不要吃肥肉以及動物肝臟，以免使體內(nèi)的脂肪和膽固醇含量增加，使膽結(jié)石的病情加重。辛辣刺激性的食物也不能吃，否則會對膽囊造成刺激。可以適當(dāng)?shù)某砸恍┠填?、豆類食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力。也要多吃富含維生素的蔬菜和水果，促進病情恢復(fù)。
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