異位胰腺可不可以吃花生
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邢龍 副主任醫(yī)師
淮北市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
異味胰腺病人是可以吃生花生的，但不能吃熟花生。
生花生中富含不飽和脂肪酸以及各種微量元素和維生素，同時(shí)也含有豐富的植物蛋白。不僅能給人體提供營(yíng)養(yǎng)支持，而且還會(huì)對(duì)胃黏膜起到一定的保護(hù)作用，并能降低血脂。所以，生花生是一種養(yǎng)胃護(hù)胃的食物，患有異位胰腺的病人吃生花生能夠改善癥狀。但不能吃的過多，否則有可能導(dǎo)致胃酸分泌增多而使病情加重。但是花生在加熱過程中不飽和脂肪酸會(huì)變?yōu)轱柡椭舅?，因此熟花生是一種高脂食品，能夠?qū)ξ葛つぴ斐蓳p傷并能導(dǎo)致血脂過高，所以患有異位胰腺的病人是不能吃的。
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